Château de Fieuzal

Grand Cru Classé  

Péssac-Léognan

Château de Fieuzal ligger i Pessac-Léognan appellationen Graves, Bordeaux. Det tilldelades Graves Grand Cru Classé-status för sina röda viner 1959 som en del av Graves-klassificeringen.
-
Château de Fieuzal producerar en grand vin rouge och en grand vin blanc; samt ett andra vin, L'Abeille de Fieuzal, i både ett rött och vitt uttryck.
-
I vingården jäses röda druvor i både rostfritt stål och fat, innan de lagras i fransk ek – grand vin rouge, som domineras av Cabernet Sauvignon vid sidan av Merlot och Cabernet Franc – lagras mellan 16-24 månader beroende på årgång; L'Abeille de Fieuzal tillbringar upp till ett år i fat.
-
Château de Fieuzal grand vin blanc, en blandning av Sauvignon Blanc och Semillon, lagras i tre separata partier; en tredjedel på nya franska ekfat, en tredjedel på äldre fat och en tredje på rostfria stålkar. Dessa separata partier blandas sedan och denna cuvée tillbringar några månader i betongkar innan den buteljeras och släpps.
-
L'Abeille de Fieuzal blanc är en blandning av Sauvignon Blanc, Semillon och Muscadelle och är gjord i en lättdrucken och mer lättillgänglig stil.
-
Gårdsvingårdarna är planterade på jordar av grus, lera och sand som omfattar cirka 75 hektar mark. Vingårdar planteras till en blandning av Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon och Muscadelle. Vinrankorna är i genomsnitt 35 år gamla; Petit Verdot-planteringarna är de äldsta och vissa går tillbaka till 1908.
-
Château de Fieuzal är uppkallad efter familjen som ägde fastigheten fram till 1851. Efter att familjen sålt godset delades den upp i två separata slott. Det var inte förrän 1995 som ständerna återförenades.
-
2006 kom den berömda Bordeaux-vinmakaren Hubert de Bouärd från Château Angelus till Château de Fieuzal som konsultvinmakare. Tillsammans med de nuvarande ägarna har de Bouärd utvecklat och uppdaterat vingården och vingårdarna, vilket kulminerade med öppnandet av den nya vingården 2011.
-
Sedan 2007 har gården övervakats av regissören och vinmakaren Stephen Carrier.