Château Chauvin 2016
| Distrikt | Saint-Émilion |
| Druvor | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Årgång | 2016 |
| Fyllighet | 8 |
| Fruktsyra | 8 |
| Strävhet | 8 |
| Procucenter | Château Chauvin |
| Artikelnr | Chauvin 101 |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Trälåda OWC |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2020 - 2029 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Robert Parker Wine Advocate
The medium garnet-purple colored 2016 Chauvin has quite a meaty/savory nose of chargrill, black olives, sautéed herbs and truffles with a core of baked plums and lifted black cherry compote. Medium to full-bodied, the palate has a solid frame of rounded tannins and just enough freshness to offer a seamless boost to the long earthy finish.
James Suckling
Blackberry, blueberry and floral aromas follow through to a full body, tight and chewy tannins and a flavorful finish. Drink in 2023. A château to watch in the future.
Druvor
5% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot, 5% Cabernet Franc.
Tasting note
'The 2016 Chauvin, owned by Sylvie Cazes, has a nicely detailed bouquet with blackberry, iris and bay leaf aromas, more understated than the 2015 Chauvin anperhaps more detailed. The palate is medium-bodied with fine, supple tannin, plenty of slightly tarry black fruit but with great structure and focus on the lightly spiced finish. This may be the best vintage that I have tasted in recent vintages, and it should age with style.'
Robert Parker Wine Advocate
Årgång 2016 i Bordeaux
Vänstra stranden | Médoc & Péssac-Léognan
97 poäng
Ett år av extremer, med en väldigt regnig vår uppbackad av en väldigt torr sommar. Cabernet njöt av torkan och gav röda som är mogna och garvsyrade, men också fräscha, friska och fulla av aromer; ger normal till över normal. Övre Médoc superb, med St.-Estèphe, Pauillac och St.-Julien som epicentrum för kvalitet.
Högra stranden | Pomerol & Saint-Emilion
94 poäng
Samma mönster som Left Bank, med regnig start, torr avslutning. Lerbaserade jordar klarade torrperioden bäst, kalksten också stark; unga vinrankor och Pomerols sandiga jordar den enda svaga punkten, men i övrigt en mycket homogen årgång.