Château d'Yquem 2019 [magnum]
| Distrikt | Sauternes |
| Druvor | Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Årgång | 2019 |
| Fyllighet | 9 |
| Fruktsyra | 9 |
| Sötma | 9 |
| Procucenter | Château d'Yquem |
| Artikelnr | d'Yquem 217 |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Trälåda OWC |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2025 - 2075 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Château d'Yquem 2019
Druvor
80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc.
Tasting note
‘Denna version av d'Yquem består av limefruktolja, grapefruktolja och mandarinskal till att börja med. Med lite lirkning börjar fyrverkeriet på riktigt, och släpper ut en hel mängd kaprifol, kanderad ingefära, torkad ananas, citronpastiller, kritdamm och dofter av havssprej, följt av en välsmakande underström av rakad mandel, kryddpeppar och baka bröd. Smaken är en övning i polering och balans, med den mest underbara krämiga konsistensen och ljusa, glittrande fräschör, som ramar in alla tätt laddade tropiska och citrusfrukter och avslutar med en kraftfull BANG av djup blom- och kryddparfym.’
Årgången 2019
En varm, torr växtsäsong ledde till mogna och friska druvor, men bara en enda våg av botrytis, snarare än flera vågor, med många odlare som gjorde bara ett försök. Viner är mogna, saftiga och fräscha i profilen, trots det varma året, men de saknar komplexiteten hos toppårgångar med flera försök.
