Château Lacoste Borie 2019
| Distrikt | Pauillac |
| Druvor | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Årgång | 2019 |
| Fyllighet | 8 |
| Fruktsyra | 8 |
| Strävhet | 8 |
| Procucenter | Château Grand-Puy-Lacoste |
| Artikelnr | Lacoste Borie 504 |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 159:- |
| Avnjutes mellan | 2023 - 2043 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
62% Cabernet Sauvignon - 29% Merlot - 9% Cabernet Franc
Tasting note
'The 2019 Lacoste-Borie is a wine of immense charm. Wafting from the glass with aromas of cassis, licorice and sweet spices, loamy soil and cigar wrapper, it’s medium to full-bodied, fleshy and seamless, with ripe tannins, succulent acids and a round, giving profile.
This 90-hectare estate (some 60 hectares of which are in production), situated in a single block on a gravel dome around the château, has long been a favorite among Bordeaux insiders. Under Emeline Borie's direction, subtle refinements have been made: more than 100 soil pits were dug to better understand the château's geology; herbicides have never been used here, but now 20 hectares are devoted to a trial of organic farming; since 2013, a vertical press is used; and since 2012, the new vintage goes to barrel immediately after malolactic fermentation, before being blended early in the new year. Today's wines are a touch more immediately charming and structurally polished than the Grand-Puy-Lacoste of fifteen years ago, yet they have lost none of their classic Cabernet-driven Pauillac character. I regularly purchase this estate's wines for my own cellar, and the 2019 vintage is certainly no exception!'
Robert Parker Wine Advocate
Cinquième cru
Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste är en vingård belägen på en låg kulle (eller "puy") ovanför byn Bages i Pauillac-regionen i Médoc. Klassad som en femte tillväxt i 1855 års Bordeaux-klassificering, den Cabernet Sauvignon-dominerande grand vin är känd för sin sammetslena konsistens och aromer av cigarrlåda och cassis. Ett andra vin, Lacoste-Borie, är tillverkat av partier som avklassificerats från grand vin och tenderar att ha en högre andel Merlot.
-
Grand-Puy-Lacoste, ibland förkortat till "GPL" i vissa kretsar, är en väl ansedd egendom. Ibland anses den överträffa sin femte tillväxtstatus, den nämns ofta för sitt goda värde bland sina stallkamrater och grannar i Pauillac.
-
Château Lynch-Bages (en främsta utmanare för omklassificering högre än dess 1855 status som en annan femte gown) ligger rakt österut, med Château Batailley i söder. Rätt norrut, om än över en av dräneringsströmmarna som delar Haut-Médoc i detta område, ligger Château Pontet-Canet (en annan femte tillväxt som vida överträffar dess ursprungliga ranking) medan i väster ligger Grand Puy Ducasse.
-
Vingården Grand-Puy-Lacoste är belägen runt slottet med samma namn och täcker 55 hektar (136 tunnland) av den bredare egendomen. Den är planterad 75 procent till Cabernet Sauvignon, 20 procent Merlot och 5 procent Cabernet Franc. Jorden är en klassisk Médoc-blandning av lager av grus av olika djup, blandat med sand och lite lera. Med bra dränering från jordarna dämpar Pauillacs närhet till Girondes mynning också extrema väderförhållanden och hjälper till att skydda mot frost.
-
Druvorna jäser i 43 temperaturkontrollerade kärl av rostfritt stål, dimensionerade för att motsvara specifika vinstockar. Sedan provsmakas kar och en blandning görs före lagring. Grand-Puy-Lacoste ser 16 till 18 månader i ek (två tredjedelar nytt trä), medan Lacoste-Borie har 14 till 16 månader i ek, varav 45 procent är nytt.
-
Gården, som går tillbaka till 1500-talet, har sett många familjeägare genom århundradena. Det förvaltas för närvarande av François-Xavier Borie, vars familj har ägt godset sedan 1978.
