La Demoiselle de Sociando Mallet 2020
| Distrikt | Médoc, Haut-Médoc |
| Druvor | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Årgång | 2020 |
| Fyllighet | 8 |
| Fruktsyra | 8 |
| Strävhet | 8 |
| Procucenter | Château Sociando-Mallet |
| Artikelnr | Sociando Mallet 105 |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Papplåda |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2022 - 2032 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot & 5% Cabernet Franc.
Tasting note
'Sociando-Mallet has throned on the Butte de Baleyron, one of the finest gravelly terroirs in the Médoc, since the 17th century. Situated in the commune of Saint-Seurin-de-Cadourne, north of Pauillac, the vineyard overlooks the Gironde estuary on a bend in the river. Sociando-Mallet's terroir consists of Günz gravel over a deep layer of clay-limestone soil. This terroir perfectly regulates water supply and enables Cabernet Sauvignon to ripen extremely well and Merlot to acquire depth and complexity. This terroir is Sociando's soul. It provides the wine with complex structure, freshness, and elegance.'
Årgång 2020 i Bordeaux
Årgången 2020 kommer att komma ihåg för den tidiga utvecklingen av vinstockarna. Mellan oktober 2019 och februari 2020 bidrog vissa episoder av regn till att skapa tillräckliga vattenreserver. En varm vår med kraftiga regn gynnade tidig men heterogen knoppsprängning. Ändå begränsades denna heterogenitet av arbete på jorden, vilket gjorde att den värmdes upp snabbare. Medan de varma temperaturerna och kraftiga nederbörden i april väckte oro för vinrankornas hälsa, möjliggjorde de goda väderförhållandena i mitten av maj en snabb och jämn blomning. Månaderna juni och juli var extremt torra (5 mm nederbörd på 55 dagar), vilket orsakade betydande vattenstress. På grund av detta torra väder tillsammans med kyliga temperaturer, utfördes en noggrann bladstrippning på den östra sidan av vingården (där solen går upp), för att uppmuntra fenolsyntesen av druvorna. Regniga dagar i början av augusti återupplivade druvornas mognadsprocess. Vingårdens fantastiska läge och vingårdsteamens arbete minimerade hälsoriskerna i samband med hög luftfuktighet och värme. Den indiska sommaren fram till skörden möjliggjorde en optimal mognad av druvorna. Med hänsyn till årgångens brådska och de höga temperaturerna i september togs beslutet att skörda tidigt, för att bevara druvornas spänning och täthet.
Vänstra stranden | Médoc & Péssac-Léognan
91-94 poäng
De senaste årgångarna visar av hög kvalitet men ändå heterogena årgångar. En regnig vinter gav gott om vattenreserver, men regnet sträckte sig in i våren, vilket ledde till hårt mögeltryck på rankorna. Sommaren blev varm och torr och skörden gick tidigt, sporrad av värmen. Vissa utmärkta viner, även om andra visar mindre koncentration i mitten av gommen på grund av regnet.
Högra stranden | Pomerol & Saint-Emilion
92-95 poäng
Ännu en ofullkomlig och heterogen säsong, men ett steg före Vänsterbanken. En regnig vinter gav vingårdarna gott om vattenreserver, men regnet sträckte sig in i våren, vilket ledde till svåra mögeltryck. Sommaren blev varm och torr, men den högra stranden undgick det kraftiga augustiregnet, med Pomerol som såg särskilt stark ut.
