Le Dragon de Quintus 2020
| Distrikt | Saint-Émilion |
| Druvor | Cabernet Franc, Merlot |
| Årgång | 2020 |
| Fyllighet | 8 |
| Fruktsyra | 8 |
| Strävhet | 8 |
| Procucenter | Château Quintus |
| Artikelnr | Quintus 402 |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Trälåda OWC |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2023 - 2038 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
84.7% Merlot & 15.3% Cabernet Franc
Tasting note
'On the nose, fruity and offers good definition, freshness as well as a delicate floral side. It reveals notes of fresh boysenberry, lilac, violet and slight notes of fleshy strawberry along with touches of small bright / fresh berries, iris, fresh cherry as well as subtle hints of peony and spices. On the palate, fruity, balanced and offers juiciness, smoothness, some roundness, fat, a slight airiness in character and a delicate creaminess. The wine expresses notes of pulpy blackcurrant, bright boysenberry and more slightly blueberry along with touches of small red berries as well as hints of licorice, chocolate, vanilla, of fresh lilies, with subtle hints of cardamom and toast. The tannins are precise, fine and smooth.'
VertdeVin
Årgången 2020
Årgången 2020 kommer att komma ihåg för den tidiga utvecklingen av vinstockarna. Mellan oktober 2019 och februari 2020 bidrog vissa episoder av regn till att skapa tillräckliga vattenreserver. En varm vår med kraftiga regn gynnade tidig men heterogen knoppsprängning. Ändå begränsades denna heterogenitet av arbete på jorden, vilket gjorde att den värmdes upp snabbare. Medan de varma temperaturerna och kraftiga nederbörden i april väckte oro för vinrankornas hälsa, möjliggjorde de goda väderförhållandena i mitten av maj en snabb och jämn blomning. Månaderna juni och juli var extremt torra (5 mm nederbörd på 55 dagar), vilket orsakade betydande vattenstress. På grund av detta torra väder tillsammans med kyliga temperaturer, utfördes en noggrann bladstrippning på den östra sidan av vingården (där solen går upp), för att uppmuntra fenolsyntesen av druvorna. Regniga dagar i början av augusti återupplivade druvornas mognadsprocess. Vingårdens fantastiska läge och vingårdsteamens arbete minimerade hälsoriskerna i samband med hög luftfuktighet och värme. Den indiska sommaren fram till skörden möjliggjorde en optimal mognad av druvorna. Med hänsyn till årgångens brådska och de höga temperaturerna i september togs beslutet att skörda tidigt, för att bevara druvornas spänning och täthet.
