Château Canon 1992
| Distrikt | Saint-Émilion |
| Druvor | Cabernet Franc, Merlot |
| Årgång | 1992 |
| Fyllighet | 9 |
| Fruktsyra | 9 |
| Strävhet | 9 |
| Procucenter | Château Canon |
| Artikelnr | Canon 411 |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Trälåda OWC |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 1993 - 2001 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
71% Merlot, 29% Cabernet Franc
Tasting note
From cask, I had thought the 1992 Canon to be one of St.-Emilion's most successful wines. Like many 1992s, the wine's fragile fruit appears to have suffered from its bottling. The results offer a perplexingly hard, tough, sculptured wine that appears slightly eviscerated. The color is sound, the fruit and attack begin well, but there is not much depth or length - just tannin, alcohol, acidity, and wood. Is this wine closed, or merely empty and hollow? No off odors were discernible at the most recent tasting. Last tasted 11/94
Robert Parker Wine Advocate
1er grand cru classé [B] Saint-Émilion Château Canon ligger på toppen av en platå med en förtrollande panoramautsikt över staden Saint-Emilion. Slottet har anor ända tillbaka till 1760 och redan 1770 var det ett välkänt och väletablerat Château, och sedan dess har druvjuice "pressats" för att göra några av Saint-Emilions bästa viner. Faktum är att de är kända för att vara några av de längstlivade vinerna från Saint-Emilion. Om du råkar "stöta på" en gammal årgång...
Det finns mer att upptäcka
