Château Haut-Brion 2020
| Distrikt | Graves, Péssac-Léognan |
| Druvor | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Årgång | 2020 |
| Fyllighet | 9 |
| Fruktsyra | 9 |
| Strävhet | 9 |
| Procucenter | Château Haut-Brion |
| Artikelnr | Haut-Brion 514 |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Trälåda OWC |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2029 - 2064 |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Druvor
48.7% merlot, 8.1% cabernet franc, 43.2% cabernet sauvignon
Skörd
10:e september till 3:e october.
Tasting note
The 2020 Haut-Brion is more aromatically demonstrative than La Mission Haut-Brion, bursting with aromas of blackberries and raspberries mingled with licorice, cigar wrapper, pencil shavings and nicely integrated new oak. Full-bodied, ample and fleshy, it's rich and layered, with an enveloping core of fruit that's girdled by plenty of sweet, powdery tannin. Despite checking in at a similarly lofty alcoholic degree to the 2019, its more granular tannic profile tempers the vintage's sweetness of fruit and lends the wine a more classically proportioned, and more classically structured, profile.
“First, we had to manage with the very humid spring—we had to fight against mildew,” Deputy Managing Director Jean-Philippe Delmas of Domaine Clarence Dillon informed me. “It was challenging. Regardless for whether you were using natural products or not. So, yields were already lower than in 2019. Then we had almost two months without a drop of water—mid-June to mid-August. We decided for the first time not to do the leaf thinning. It was not so much because of the heat, but it was SO dry. Not so many bunches were dropped in July. This year there was less intervention in the vineyards. When you intervene, you modify the profile of the wines. We started to harvest the whites very early. What is rare this year is that we finished the whites in August. It was a very early year for the whites. For the reds, the maceration was a bit shorter. We used more Cabernet Franc for all the grand vins. This was definitely a Cabernet Franc year! For La Mission Haut-Brion and Haut-Brion, the proportion reflects exactly the proportion we have in the fields.”
Robert Parker Wine Advocate
Årgången 2020
Årgången 2020 kommer att komma ihåg för den tidiga utvecklingen av vinstockarna. Mellan oktober 2019 och februari 2020 bidrog vissa episoder av regn till att skapa tillräckliga vattenreserver. En varm vår med kraftiga regn gynnade tidig men heterogen knoppsprängning. Ändå begränsades denna heterogenitet av arbete på jorden, vilket gjorde att den värmdes upp snabbare. Medan de varma temperaturerna och kraftiga nederbörden i april väckte oro för vinrankornas hälsa, möjliggjorde de goda väderförhållandena i mitten av maj en snabb och jämn blomning. Månaderna juni och juli var extremt torra (5 mm nederbörd på 55 dagar), vilket orsakade betydande vattenstress. På grund av detta torra väder tillsammans med kyliga temperaturer, utfördes en noggrann bladstrippning på den östra sidan av vingården (där solen går upp), för att uppmuntra fenolsyntesen av druvorna. Regniga dagar i början av augusti återupplivade druvornas mognadsprocess. Vingårdens fantastiska läge och vingårdsteamens arbete minimerade hälsoriskerna i samband med hög luftfuktighet och värme. Den indiska sommaren fram till skörden möjliggjorde en optimal mognad av druvorna. Med hänsyn till årgångens brådska och de höga temperaturerna i september togs beslutet att skörda tidigt, för att bevara druvornas spänning och täthet.
